El Carmen Mirador de Aixa, situado en el barrio histórico del Albaycín, frente a los palacios nazaríes de la Alhambra y cerca del Mirador de San Nicolás, les ofrece degustar, en su comedor interior y patio típico de este entorno granadino, una carta elaborada con productos de nuestra tierra mediterránea.

Entre las especialidades de este espectacular Carmen, se encuentran el bacalao gratinado con salsa holandesa, el solomillo de buey con calabaza o el magret de pato a la salsa de hierbabuena, además de deliciosos postres caseros de elaboración propia, como el dulce de chocolate Aixa o las lágrimas de Zogoibi. Los jardines pueden ser alquilados para eventos, bodas, banquetes o reuniones familiares.

El Carmen Mirador de Aixa ha inaugurado recientemente una terraza/bar/café para que, además de degustar sus especialidades, los visitantes también tengan la posibilidad de disfrutar de las impresionantes vistas, simplemente tomando un café o un aperitivo. 
 

Un poco de historia

En el siglo VIII los árabes llamaban a este lugar Hish Garnata (Castillo de Granada), pero este bastión fue derruido en el siglo IX a causa de las luchas entre árabes, mozárabes y muladíes, posteriormente fue ampliado y restaurado por los monarcas ziries Zawl Ib Zirí y sus sucesores.

En la época Nazarí fue el barrio más rico de la ciudad, pero con la toma de Granada comenzó su decadencia y con la expulsión de los moriscos su declive. Al disminuir su población comenzaron a construirse los cármenes generalizándose este tipo de vivienda que procede del vocablo árabe “karm”, que significa huerto o jardín.

La sultana Aixa La Horra (La decente) fue la madre de Boabdil El Chico, impulsora de la resistencia granadina contra los Reyes Católicos. La frase con la que recriminó a su hijo su última mirada a Granada ha pasado a la historia: “Llora como mujer lo que no has sabido defender como hombre”.