Desde 1995, el Grupo Ermita ofrece sus servicios de restauración, especializados en la cocina mediterránea tradicional, con pinceladas de autor. Cuatro establecimientos forman este ambicioso proyecto empresarial, en el que todos los sentidos toman parte en sus entornos gastronómicos. Tal y como afirman sus fundadores, “Mirar a la calle, contemplar la catedral, sumergirse bajo la plaza de toros o divisar la Vega y la ciudad de Granada, es posible en sus restaurantes”.

El Mirador de los Tres Juanes, el más emblemático de sus establecimientos, se encuentra ubicado en un entorno privilegiado. En la localidad granadina de Atarfe, se sitúa el paraje de la Ermita, donde se puede disfrutar de unas magníficas vistas a la Vega de Granada, Sierra Nevada y la Alhambra, a la vez que degustar la cocina mediterránea más tradicional, elaborada con productos nacionales de máxima calidad.

El restaurante Ermita Plaza de Toros, La Ermita Centro y el Ermita Casual Restaurant,  completan este grupo de restauración, cuyas especialidades a base de bacalao y carnes rojas al carbón, dotan de un toque de distinción a todos sus establecimientos. Una cuidada selección de vinos y la repostería tradicional de elaboración propia, destacan en la amplia carta que ofrece el Grupo, para disfrutar de una confortable velada con magníficas vistas.

Los restaurantes La Ermita disponen de diferentes espacios con distintas capacidades para cualquier tipo de acto, como reuniones de empresa o celebraciones especiales, además de menús exclusivos para grupos y un completo servicio de catering.

Entre sus platos más destacados se encuentran el lomo de bacalao al pil-pil, el bacalao a la vizcaína, los huevos de La Ermita o el entrecot de buey al carbón. Toda una experiencia para los sentidos en un entorno inigualable.