El restaurante Sevilla, fundado en 1930, está situado en pleno centro de Granada, frente a la Catedral  y en el corazón del típico barrio de la Alcaicería. Este acogedor establecimiento, decorado al más puro estilo granadino, fue un punto de encuentro de intelectuales y personajes emblemáticos, como Federico García Lorca o Manuel de Falla.

En la nueva etapa de la familia Álvarez, el restaurante ha conseguido una fusión entre la gastronomía tradicional andaluza y la cocina de autor, elaborada con productos autóctonos, que mantienen la esencia de sus fundadores. Entre sus especialidades se encuentran la sopa sevillana, el rabode toro y el cordero a la pastoril, además de la carta de arroces y una extensa gama de platos, elaborados por el cocinero Dany Álvarez.

El restaurante Sevilla cuenta con cuatro espaciosos comedores para disfrutar de la mejor gastronomía andaluza y celebrar reuniones deempresa, para las que se elaboran menús muy económicos, complementados con un excelente servicio. El local cuenta también con una amplia barra donde degustar las nuevas tapas y desayunos, y una variada carta de mercado.

Todo esto, combinado con una extensa carta de vinos, en la que se incluyen los mejores caldos de Granada, constituye uno de los restaurantes más prestigiosos de la ciudad de la Alhambra.

Durante el verano, concretamente entre los meses de mayo y septiembre, el restaurante Sevilla instala una terraza frente a la Capilla Real, donde disfrutar de las cálidas noches granadinas, amenizadas con una guitarra española.